Pastelitos de leche
INGREDIENTES
Masa
* 0,5 litro de leche
* 100 gr de harina
* 50 gr de mantequilla
* 2 huevos
* 175 gr de azúcar
Categoria
Copa de Nata y Moras
INGREDIENTES
Masa
* 100g mermelada de moras
* 100g de moras congeladas
* 200g de nata
* 2 cucharadas de azúcar glasé
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Trenza danesa de albaricoque y mango
INGREDIENTES
Masa
* 1 cucharada de levadura de panadería
* 125 ml de leche entera
* 75 gr de azúcar
* Ralladura de una naranja
* 1 cucharadita de cardamomo molido
* 1 y ½ cucharadita de extracto de vainilla
* ½ vaina de vainilla
* 2 huevos batidos
* 60 ml de zumo natural de naranja
* 450 gr de harina de todo uso
* 1 cucharadita de sal
Crespillos
INGREDIENTES
Masa
* 2 huevos
* 175 grs de azúcar
* 175 grs de harina
* 1 taza de leche
* 1 cdita de levadura en polvo
* 1/2 taza de aceite
* azúcar glass al gusto
Bloquecitos de Limon
INGREDIENTES
Masa
* 200 gramos de manteca (mantequilla)
* ralladura de 2 limones
* 1/4 taza de azúcar
* 2 tazas de harina
* 2 cdas de Brandy
Relleno
* 2 huevos
* 1 taza de azúcar
* Jugo de 2 limones
* Ralladura de 2 limones
* 1/4 taza de maicena
Galletas de Nutella
INGREDIENTES
* 50 grs mantequilla en pomada
* 50 grs azúcar glas
* 1 huevo
* 150 grs nutella
* 1/2 cucharadita de levadura Royal
* 55 a 60 grs harina
* pizca de sal
* 40 grs avellanas trituradas
* 50 grs avellanas troceadas pequeña
Para rebozar
* 2 cucharadas azúcar
* 1 cucharadita de canela molida
Crema de Pomelo y Fresas
INGREDIENTES
* 2 pomelos rojos medianos
* 50 gr de gelatina en polvo de fresa
* 2 cucharadas de agua caliente
* ramitas de hierbabuena
* 2 claras de huevo