Recetas de Postres Faciles, Pasteleria y Reposteria
INGREDIENTES
* 60 ml de agua
* 60 gr. de azúcar
* 20-30 ml. de whisky
* 2 cdas. colmadas de café instantáneo
* 250 gr. de chocolate de cobertura (he usado nestle postres)
* 6 hojas de gelatina o un sobre
* 400 ml. de nata
* 3 claras
* 50 gr de azúcar (25 gr. para montar la nata y 25 gr. para las claras)
* Cacao puro para spolvorear
* La base puede ser de bizcocho,tipo pa de pesic.
INGREDIENTES
* 3 Platanos maduros
* 1 taza y media de azucar
* 3 palitos de canela
* 4 clavos de olor
* 1 litro de leche
INGREDIENTES
* 12 higos grandotes
* 50g harina
* 50g maicena
* 100 de azúcar glass
* 4 huevos
* 200ml nata
* 50 nueces
* un pelin de canela molida
* Maizena para rebozar higos y nueces
INGREDIENTES
* 1 bote de leche condensada pequeño
* gelatina sin sabor
* ensalada de frutas
INGREDIENTES
* 500 grs. higos frescos verdes
* 325 grs. azúcar( mitad morena y mitad blanca)
* 1/2 limón limpio y sin piel
* canela molida( media de postre)
* 10 ml. coñac
INGREDIENTES
* 2 láminas de hojaldre
* 2 manzanas
* Mermelada de melocoton o albaricoque
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INGREDIENTES
* 1kg de tomate verde
* 600gr de azúcar
* una vaina de vainilla abierta
* 3 clavos
* 1 limón limpio