INGREDIENTES
Para el bizcocho soletilla:
* 6 yemas de huevo
* 130g de azúcar
* 4 claras de huevo
* 60g de fécula de maíz
* 70g de harina
* Azúcar impalpable (cantidad necesaria)
Para la Crema:
* 5g de gelatina sin sabor
* 50cm3 de leche
* 90g de azúcar
* 2 yemas de huevo
* sal (cantidad necesaria)
* 1 unidad de vaina de vainilla
* 2cm3 de licor de naranja
* 2 claras de huevo
* 500g de crema de leche
Para decorar:
* 250g de crema de leche
* 1 unid. Ralladura de naranja
* Cerezas (cantidad necesaria)
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INGREDIENTES
* 2 huevos
* 100 gr de azúcar
* 90 gr de harina
* 1 cucharadita de levadura y otra de cacao amargo
* 1 taza de café
* 1 taza de azúcar
* 1 taza de vino dulce
* 120 gr de queso mascarpone
* 30 gr de azúcar glass
* 2 yemas de huevo
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INGREDIENTES
* 2 claras de huevo
* 100 gr. de frutos rojos congelados
* Azúcar glass al gusto
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INGREDIENTES
* 3 huevos
* 150 ml de leche
* 240 gr. de harina
* 230 gr. de azúcar
* 110 gr. de aceite de girasol
* 1/2 sobre de levadura
* 25 gr. de cacao puro Valor
* esencia de vainilla
* mermelada de naranja dulce
* naranja confitada para decorar
* Glaseado al chocolate
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INGREDIENTES
* 500 grs. de dulce de leche
* 350 grs. de queso crema
* 125 ml. de crema batida a medio punto
* 1 1/2 a 2 paquetes de Chocolinas
* 250 cm3. café fuerte y frío
* 2 cucharadas de licor de café
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INGREDIENTES
* 200g de manteca
* 200g de chocolate en taza
* 100g de azucar
* 1 cdita de esencia de vainilla
* 4 huevos
* 1 fuente en forma de corazon
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INGREDIENTES
Para la masa bomba:
* ½ lt. de leche
* 200g de manteca
* 8g de sal fina
* 8 huevos
* 250g de harina
Para la crema pastelera de chocolate:
* 1 lt. de leche
* 250g de azúcar
* 2 huevos
* 3 yemas
* 30g de cacao amargo
* 100g de harina
* 50g de chocolate picado
* 50g de manteca
Para el fondant de chocolate:
* 1k de fondant
* cacao c/n
Para decorar:
* 100g de feves (semillas de cacao) tostadas y picadas.
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