Recetas de Postres Faciles, Pasteleria y Reposteria
INGREDIENTES
* ½ taza de arroz integral instantáneo
* 1 taza de leche de soya sabor vainilla
* 1/8 cucharadita sal
* ¼ cucharadita canela
* ¼ cucharadita nuez moscada
* 2 cucharadas de pasas
* 1 cucharada de sustituto de huevo mezclado con 1 cucharada de agua
* ½ cucharadita de extracto de vainilla
* 1 cucharada de miel de maple
INGREDIENTES
* 250 g de Harina integral de trigo
* 100 g de Harina de trigo
* 1 cdta. de Sal
* 1 cdta. de Manteca
* 150 ml de Agua tibia
* Ghee para freír
INGREDIENTES
Para la masa:
* ¼ kilo de harina floja
* ¼ kilo de harina fuerte
* 2 huevos
* 1 dl. y ½ de leche
* 35 gr. de levadura fresca
* 75 gr. de mantequilla
* 75 gr. de azúcar + la precisa para salpicar antes de hornear
* 5 gr. de sal
* un poco de azúcar avainillado
* huevo batido para pincelar
* almendra laminada
Para el mazapán:
* 250 gr. de almendra molida
* 50 gr. de agua
* 30 gr. de glucosa (opcional)
* 190 gr. de azúcar glas
INGREDIENTES
* 12 yemas de huevo
* 175 gr. de azúcar
* 14 cucharadas de agua
* 1 trozo de canela en rama
* cáscara de limón
* azúcar glas
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