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Pastel de Chocolate


Pastel de Chocolate

Ingredientes

* 2 cdas de cocoa en polvo
* 2 tazas de harina
* 1 cdita de bicarbonato de sodio
* ¼ cdita de sal
* 100g de manteca
* 1 ½ taza de azúcar
* 2 huevos
* 120g de chocolate semi dulce derretido
* 1 taza de leche descremada
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Pastel de Moka


Pastel de Moka

Ingredientes

* 6 huevos, separados
* 1 taza de azúcar
* 1 cdita de jugo de limón
* 1 cdita de ralladura de limón
* 1 cdita de café instantáneo
* 2 cdas de agua caliente
* ½ taza de harina
* 1 cdita de polvo de hornear
* ¼ cdita de sal
* 16 granos de café cubiertos de chocolate
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Pastel de Piña y Calabacin


Pastel de Piña y Calabacin

Ingredientes 4 personas

* 4 huevos
* 1 taza de azúcar granulada
* 1 taza de aceite vegetal
* 2 tazas de harina
* 1 ½ cdita de polvo de hornear
* 1 cdita de sal
* 2 cdita de canela
* 430g de calabacín rallado
* 300g de piñas peladas y picadas finas
* 1 taza de pasas
* 1 taza de almendras en rodajas
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Flan Escoces con Panecillo


Flan Escoces con Panecillo

Ingredientes 6 personas

* 1 taza de azúcar granulada
* ¼ taza de agua
* 3 huevos
* 3 yemas de huevo
* 1 cda de ralladura de limón
* 2 tazas de leche
* ½ taza de licor drambuie
Panecillo:
* 200g de manteca
* 150g de azúcar granulada
* 349g de harina
* 60g de maicena
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