INGREDIENTES
* 150gr de arroz
* 1 litro de leche entera
* 1 rama de canela
* 1 piel de limón
* 150gr de azúcar

PROCEDIMIENTO

Poner el arroz en el vaso, la leche, la ramita de canela y las pieles. Programar 37 minutos, temp.90º, vel.1 giro a la izquierda. Cuando pare la máquina, añadir el azúcar y programar otros 7-a 10 minutos a la misma temperatura y velocidad. Esto hará que espese.

Rociar azúcar blanca y que mar con soplete.

Fuente: chocolatepimienta.blogspot.com