INGREDIENTES
* 200 grs. de mantequilla a temperatura ambiente (blanda)
* 1 paquete de nata pequeño (200 cc)
* 500gr. de harina 1 cucharadita de levadura Royal
* Dulce de membrillo

PROCEDIMIENTO

Con la nata, mantequilla y harina preparar una masa . Formar un

cilindro de unos 25 cm de largo por uno 10cm de espesor, envolver

en papel film y llevar al frigorífico un par de horas.

Yo lo he tenido de un dia para otro.

Luego cortar rebanadas de 1 cm. de espesor.

Enharinar la mesa y estirar la masa con el rodillo, hasta lograr

un círculo del tamaño de un plato plano. Apoyar por encima

el plato invertido y cortar alrededor con una ruedita de pizza,

quedará un círculo de unos 28 a 30 cm

Cortar con la ruedita de pizza, primero el medio, luego en cuartos,

como si cortaran porciones de la pizza. Quedarán 8 triángulos por

cada estirada. En el borde de cada triángulo colocar una tira de

membrillo, luego apretar un poco los bordes de cada lado y enrollar.

Meter en el horno a l90° hasta que comiencen a tomar color dorado.

Después de sacarlos dejar enfriar un poco y espolvorearlos con

azúcar glasé.

Fuente: http://lasrecetasdepeepa.blogspot.com/