Bolas de coco Navideñas

Ingredientes:
* Coco rallado.
* Leche condensada.
* Una pastilla de chocolate para fundir.
* Margarina.
Preparación:
1.- Poner en un bol la mitad de una lata grande de leche condensada y añadirle poco a poco el coco rallado mientras removemos.
2.- Cuando se haya espesado, lo suficiente como para formar bolas, dejar reposar esta mezcla durante una hora.
3.- Formar entonces las bolas mientras se funde el chocolate junto a un poco de margarina en un calderito.
4.- Pasar con cuidado las bolas de coco por el chocolate fundido y dejar enfriar. Puedes ponerlos en papelitos especiales para bombones y así luego servirlos.
Fuente: saborgourmet.com


