Para la masa
* 400g de Harina 0000
* 10g de Sal
* 50g de Azúcar
* 200g de Mantequilla
* 1 Huevo
* c/n de Agua frÃa
Para el relleno
* Manjar blanco / dulce de leche 1 k
Para la cubierta
* 400g de Azúcar
* 500g de Coco rallado
* 3 Huevos
* 2 huevos
* 170 g de manteca
* 125 g de azúcar
* 1 cucharadita de esencia de vainilla
* 100 g de cáscara de limón abrillantada
* cáscara rallada de 1 limón
* 50 g de almendras dulces
* 150 g de pasas de uva
* 150 g de frutas abrillantadas confitadas cortadas en dados
* 1/2 kg de harina
* 6 cucharaditas de polvo de hornear
* 1 taza de leche
* azúcar impalpable o almÃbar para decorar
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