Categoria Bombones

Bombones de Coco


Estos bombones son unas delicias que deleitaran el paladar de cualquiera que los coma, ideal para regalar en San Valentín.

Bombones de Coco

Ingredientes:

* 150g de canela liquida
* 150g de leche de coco
* 250g de chocolate con leche picado
* 100g de chocolate blanco picado
* 100g de coco rallado
* chocolate blanco c/n Continuar leyendo…

Chocolates rellenos con manjar


Chocolates rellenos con manjar

Ingredientes

* 250gr Cobertura de chocolate
* 200gr Manjar (Dulce de leche)
* Nueces (opcional)
* Molde en forma de chocotejas
* Envolturas de chocotejas
* Agua
* Pincel o un palo de bombon
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Bombones con crema de Baileys


Bombones con crema de Baileys

Ingredientes Relleno
Crema de leche 80 cc
Glucosa 20 g
Licor crema de whisky 50 cc
Chocolate cobertura con leche 180 g
Moldeado
Chocolate cobertura semiamargo 300 g

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Bolas de Nieve


Bola de Nieve
INGREDIENTES
* 1/4 de kilo de harina cernida
* 10 huevos
* 150 gramos de azucar
* 1/2 litro de leche
* una pizca de sal
* aceite el que admita
* 80 gramos de azucar en polvo
* 4 dl. nata montada
* 80 gramos de pasas corinto
* 20 gramos de cascara naranja confitada
* Canela al gusto.

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Trufado de Romero


Trufado de Romero
INGREDIENTES
* 114g Nata 35% M.G.
* 87g Cobertura de leche 40% JADE
* 87g Cobertura 75 % TARAKAN
* 12g Azúcar invertido
* c.s Romero fresco

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Bombones de Cafe y Especias


INGREDIENTES
* 200 g de chocolate para postres
* 200 ml de nata para montar
* 1 cda de café soluble
* 1 clavo de especia
* 1/2 cdita de canela en polvo
* 1/2 cdita de nuez moscada en polvo
* 1/2 cdita de cacao en polvo.

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