Categoria Dulces y Mermeladas
Dulce de Coco
Ingredientes:
* 1 litro de leche
* 1 raja de canela
* 1 pizca de sal
* 200 gramos de coco rallado
* 1 taza de azúcar
* 8 yemas
* 50 gramos de maicena
* Gotas de pintura vegetal amarilla
Continuar leyendo…
Asado de Camote y Arandanos
INGREDIENTES
* 16 oz baya entera de salsa de arándano, dividida
* 15 oz de camote
* 8 oz de piña en almíbar, drenado
* 2 cdas demantequilla derretida
* 1/2 cdta de sal
* 1/8 cdta de nuez moscada molida
* 1 huevo grande
* Pimienta negra
Continuar leyendo…
Mermelada de higos
INGREDIENTES
* 500 grs. higos frescos verdes
* 325 grs. azúcar( mitad morena y mitad blanca)
* 1/2 limón limpio y sin piel
* canela molida( media de postre)
* 10 ml. coñac
Mermelada de tomates verdes
INGREDIENTES
* 1kg de tomate verde
* 600gr de azúcar
* una vaina de vainilla abierta
* 3 clavos
* 1 limón limpio