Categoria Dulces y Mermeladas

Machacado de Membrillo


Machacado de Membrillo

Ingredientes:

* 8 membrillos
* 1 kilo de azúcar rubia
* Canela a gusto
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Dulce de Coco


Dulce de Coco

Ingredientes:

* 1 litro de leche
* 1 raja de canela
* 1 pizca de sal
* 200 gramos de coco rallado
* 1 taza de azúcar
* 8 yemas
* 50 gramos de maicena
* Gotas de pintura vegetal amarilla
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Mermelada de Fresas Casera


Mermelada de Fresas Casera
INGREDIENTES
* 1 kg de fresas
* 750 gr de azúcar

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Dulce de Papayuela



INGREDIENTES
* 8 papayuelas
* 6 tazas de agua
* 1 libra de azúcar

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Asado de Camote y Arandanos



INGREDIENTES
* 16 oz baya entera de salsa de arándano, dividida
* 15 oz de camote
* 8 oz de piña en almíbar, drenado
* 2 cdas demantequilla derretida
* 1/2 cdta de sal
* 1/8 cdta de nuez moscada molida
* 1 huevo grande
* Pimienta negra
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Mermelada de higos


Mermelada de higos
INGREDIENTES
* 500 grs. higos frescos verdes
* 325 grs. azúcar( mitad morena y mitad blanca)
* 1/2 limón limpio y sin piel
* canela molida( media de postre)
* 10 ml. coñac

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Mermelada de tomates verdes


Mermelada de tomates verdes
INGREDIENTES
* 1kg de tomate verde
* 600gr de azúcar
* una vaina de vainilla abierta
* 3 clavos
* 1 limón limpio

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