* 125 gr. mantequilla a punto pomada
* 60 gr. azúcar moreno claro
* 1 cucharada de extracto de malta (yo le puse 1 cucharadita de melaza y otra de Golden Syrup)
* 1 huevo batido
* 125 gr. harina reposterÃa
* 150 gr. harina integral
* 35 gr. salvado de trigo
* 1 cucharadita de polvo de hornear
* 135 gr. de avellanas o almendras crudas (es importante que las tostemos nosotros).
* 88 gr. de azúcar.
* 25 ml. de agua.
* Una vaina de vainilla usada (opcional).
* 100 g de Mantequilla
* 200 g de Azúcar negro
* 2 Huevos
* 300 g de Harina leudante
* 200 g de Harina integral
* 1 cda de Bicarbonato de sodio
* 250 g de Agua
* 150 g de Nueces
* 100 g de Higos desecados
* 50 g de Almendras
* 100 g de Cerezas en almÃbar
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