Categoria Masitas

Buñuelos de Chocolate



INGREDIENTES
* 2 huevos
* vainilla c/n
* 70g de manteca
* 10cm3 de ron
* 200cm3 de leche
* 50g de crema de leche
* 75g de azúcar
* 1 ½ huevos
* 15g de fécula de maíz
* ralladura de naranja
* 100g de cobertura semi amarga
* frambuesa c/n
* pimienta recién molida c/n

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Categoria: Masitas
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Bombas de crema


Bombas de crema
INGREDIENTES
* ¼ kilo de harina floja
* ¼ kilo de harina fuerte
* 2 huevos
* 1 dl. y ½ de leche
* 25 gr. de levadura de panadería instantánea
* 75 gr. de mantequilla
* 75 gr. de azúcar
* 5 gr. de sal
* una pizca de azúcar avainillado
* aceite para freír

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Bocaditos de membrillo (Canolis de Mar Argentina)


Bocaditos de membrillo
INGREDIENTES
* 200 grs. de mantequilla a temperatura ambiente (blanda)
* 1 paquete de nata pequeño (200 cc)
* 500gr. de harina 1 cucharadita de levadura Royal
* Dulce de membrillo

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Palitos de Holanda


Palitos de Holanda
INGREDIENTES
* 8 yemas de huevo
* 200 gr. de azúcar
* 150 gr. de leche condensada
* 1 litro de agua
* 100 gr. de maicena (harina de maíz refinada) o almidón
* Una rama de canela, corteza de limón y/o esencia de vainilla

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Pañuelos de Hojaldre con Manzana


Pañuelos de Hojaldre con Manzana
INGREDIENTES
* 2 láminas de hojaldre
* 2 manzanas
* Mermelada de melocoton o albaricoque
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Polvorones


PolvoronesINGREDIENTES
* Harina 360g
* polvo de hornear 1 ½ cdita
* azúcar 110g
* manteca 200g
* esencia de vainilla ½ cdita
* azúcar impalpable 2 cdas
* canela 1 cda

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Islas de chocolate con frutos secos


Islas de chocolate con frutos secos
INGREDIENTES
* 1 tableta de chocolate fondant
* Mitades de nueces
* Almendras
* Pistachos
* Pasas
* Avellanas peladas

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