Recetas de Mousses

Muesli de limón


Muesli de limón
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Muesli de limón
INGREDIENTES
* 1 taza de yogur de limón descremado o de vainilla
* 1 taza de leche descremada
* 2 cucharadas de azúcar moreno
* 2 tazas de avena en hojuelas
* 4 cucharadas de pasas o frutas secas picadas
* 1 banana mediana, picada

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Mousse de Café Irlandés


Mousse de Café Irlandés
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Mousse de Café Irlandés
INGREDIENTES
* 60 ml de agua
* 60 gr. de azúcar
* 20-30 ml. de whisky
* 2 cdas. colmadas de café instantáneo
* 250 gr. de chocolate de cobertura (he usado nestle postres)
* 6 hojas de gelatina o un sobre
* 400 ml. de nata
* 3 claras
* 50 gr de azúcar (25 gr. para montar la nata y 25 gr. para las claras)
* Cacao puro para spolvorear

* La base puede ser de bizcocho,tipo pa de pesic.

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Mousse de Chocolate Blanco


Mousse de Chocolate Blanco
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Mousse de Chocolate Blanco
INGREDIENTES
* 120 cc de Nata / crema de leche
* 80 g de Glucosa
* 4 g de Gelatina sin sabor
* 40 cc de Jugo de naranja
* 400 g de Chocolate blanco
* 800 cc de Nata / crema de leche
* 50 g de Mermelada de frambuesas

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