Recetas de Postres y Pasteles en Tus Postres.Com » Mousses http://www.tuspostres.com Recetas de Postres Faciles, Pasteleria y Reposteria Thu, 05 Jan 2012 20:19:15 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 Mousse de Frutos http://www.tuspostres.com/mousse-de-frutos/ http://www.tuspostres.com/mousse-de-frutos/#comments Tue, 18 Jan 2011 14:34:04 +0000 Tus Postres http://www.tuspostres.com/?p=2200 Si estas buscando probar algo nuevo y fácil de hacer con toda la energía y sabor de los frutos rojos, este postre puede resultarte muy tentador.Mousse de Frutos

Ingredientes 4 porciones:

* 1 y ½ cda. de gelatina sin sabor
* 1/3 taza de almidón de maíz
* ½ litro de jugo de naranjas natural
* 1 taza de azúcar
* ½ kg de pulpa de frutas rojas
* ¼ litro de yogur natural
* ¼ litro de crema doble

Preparación:

En una olla, disolver el azúcar y el almidón de maíz con el jugo de naranjas. Espolvorear gelatina y dejar en reposo unos minutos. Agregar la pulpa de frutos rojos y llevar a fuego suave, revolviendo hasta que levante el hervor y espese. Retirar, dejar enfriar. Una vez frío, incorporar el yogur y la crema doble batida espesa. Distribuir en copas y llevar a la heladera hasta el momento de servir. Decorar con frutas frescas picadas.

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