Categoria san valentin

Religieuse Chocolat


Este postre es una bomba de savores, ideal para comer uno en navidad o año nuevo.

INGREDIENTES

Para la masa bomba:
* ½ lt. de leche
* 200g de manteca
* 8g de sal fina
* 8 huevos
* 250g de harina
Para la crema pastelera de chocolate:
* 1 lt. de leche
* 250g de azúcar
* 2 huevos
* 3 yemas
* 30g de cacao amargo
* 100g de harina
* 50g de chocolate picado
* 50g de manteca
Para el fondant de chocolate:
* 1k de fondant
* cacao c/n
Para decorar:
* 100g de feves (semillas de cacao) tostadas y picadas.

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Tarta Hesse para San Valentin



INGREDIENTES
* 3 huevos
* 150 ml de leche
* 240 gr. de harina
* 230 gr. de azúcar
* 110 gr. de aceite de girasol
* 1/2 sobre de levadura
* 25 gr. de cacao puro Valor
* esencia de vainilla
* mermelada de naranja dulce
* naranja confitada para decorar
* Glaseado al chocolate

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Chocotorta de San Valentin



INGREDIENTES
* 500 grs. de dulce de leche
* 350 grs. de queso crema
* 125 ml. de crema batida a medio punto
* 1 1/2 a 2 paquetes de Chocolinas
* 250 cm3. café fuerte y frío
* 2 cucharadas de licor de café

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Torta Cupido Afrodisiaca



INGREDIENTES
* 200g de manteca
* 200g de chocolate en taza
* 100g de azucar
* 1 cdita de esencia de vainilla
* 4 huevos
* 1 fuente en forma de corazon

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Gaznate de chocolate blanco para San Valentin



INGREDIENTES
* 200 gramos yema de huevo
* 100 gramos harina de trigo
* 1 gramos sal
* 50 gramos manteca de cerdo
* 1000 mililitros aceite de maíz
* 8 gramos gelatina ó grenetina en polvo fundida
* 500 mililitros jugo de naranja
* 1500 gramos media crema Nestlé®
* 150 grs cobertura Blanca Marfil Nestlé®
* 500 gramos zapote negro

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Postres de Cupido para San Valentin



INGREDIENTES
* 1 cuadradito de chocolate de repostería semidulce derretido
* 2 tazas de agua hirviendo, cantidad dividida
* 2 paquetes (para 4 porciones cada uno) de gelatina sabor fresa
* 1-1/2 taza de agua fría, cantidad dividida
* Cubitos de hielo
* 1 taza de cobertura descongelada
* Granillo (sprinkles) de colores y caramelos surtidos con temas de San Valentín

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Frutas Frescas a la Leche



INGREDIENTES
* 6 tazas de frutas frescas mixtas en cuadritos.
* 1 lata de leche condensada.
* 10 naranjas medianas.
* 2 cucharadas de licor de su gusto.
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