Ingredientes
* 2 Mango
* 1 sobre de Gelatina
* 150cc de Crema de leche
* 150g de Azúcar
* 2 Claras de huevo
* Hojas de menta

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INGREDIENTES

* 4 tazas de leche
* 100 g de azúcar
* 2 botellitas de esencia de vainilla
* 35 g de harina
* 1/2 cucharadita de sal
* 30 grs de mantequilla
* 5 yemas
* 5 claras
* Mantequilla para engrasar
* Azúcar para espolvorear

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INGREDIENTES

* 120 grs de chocolate fondant
* 60 grs de azúcar glas
* 250 ml de leche
* 4 huevos
* 4 cdas de harina de maíz

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INGREDIENTES

Masa:

* 250 g de harina
* 1/2 cucharada de levadura
* 120 g de mantequilla
* 50 g de azúcar
* 2 yemas de huevo
* 1 pellizquito de sal
* Agua

Relleno:

* 250 g de mantequilla
* 200 g de azúcar
* 3 huevos
* 3 yemas de huebo
* El zumo y la ralladura de 2 limones
* 1/2 vasito de nata líquida.

Cubierta:

* 5 claras de huevo
* Azúcar

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