* 4 tazas de leche
* 100 g de azúcar
* 2 botellitas de esencia de vainilla
* 35 g de harina
* 1/2 cucharadita de sal
* 30 grs de mantequilla
* 5 yemas
* 5 claras
* Mantequilla para engrasar
* Azúcar para espolvorear
Masa:
* 250 g de harina
* 1/2 cucharada de levadura
* 120 g de mantequilla
* 50 g de azúcar
* 2 yemas de huevo
* 1 pellizquito de sal
* Agua Relleno:
* 250 g de mantequilla
* 200 g de azúcar
* 3 huevos
* 3 yemas de huebo
* El zumo y la ralladura de 2 limones
* 1/2 vasito de nata lÃquida. Cubierta:
* 5 claras de huevo
* Azúcar
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