Categoria Tortas y Pasteles

Torta de ricota para Pascuas



INGREDIENTES
* 200g de galletas dulces
* 100g de manteca
* 3 huevos
* 1 y ½ taza de azúcar
* 1 limón
* ½ kg de ricota
* ¼ taza de crema de leche
* 2 sobres de gelatina sin sabor

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Tarta Santiago



INGREDIENTES
* 250 gr. de almendra cruda
* 3 huevos enteros mas 4 yemas
* 2 cucharadas colmadas de mantequilla
* 200 gr. de azúcar
* La corteza de 1 limón
* 50 gr. de harina
* 2 cucharaditas de levadura en polvo
* Un pellizco de sal
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Budin de Naranjas y Sweet Tibet



INGREDIENTES
* 25g de te Sweet Tiber de Tealosophy
* ½ taza de agua caliente
* 200g de manteca
* 200g de azúcar
* 4 huevos medianos
* 300g de harina
* 2 cditas de polvo de hornear
* ½ cdita de esencia de vainilla
* 1 ½ tazas de naranjas abrillantadas picadas

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Torta Malakov



INGREDIENTES
Para el bizcocho soletilla:
* 6 yemas de huevo
* 130g de azúcar
* 4 claras de huevo
* 60g de fécula de maíz
* 70g de harina
* Azúcar impalpable (cantidad necesaria)
Para la Crema:
* 5g de gelatina sin sabor
* 50cm3 de leche
* 90g de azúcar
* 2 yemas de huevo
* sal (cantidad necesaria)
* 1 unidad de vaina de vainilla
* 2cm3 de licor de naranja
* 2 claras de huevo
* 500g de crema de leche
Para decorar:
* 250g de crema de leche
* 1 unid. Ralladura de naranja
* Cerezas (cantidad necesaria)

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Pastel de Mascarpone



INGREDIENTES
* 2 huevos
* 100 gr de azúcar
* 90 gr de harina
* 1 cucharadita de levadura y otra de cacao amargo
* 1 taza de café
* 1 taza de azúcar
* 1 taza de vino dulce
* 120 gr de queso mascarpone
* 30 gr de azúcar glass
* 2 yemas de huevo

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Gajar Halwa



INGREDIENTES
* 400g de azúcar
* 1 kilo de zanahoria rallada
* 250g de manteca
* 500g de leche en polvo
* 50g de coco rallado
* 10 semillas de cardamomo
* 50g de frutas secas
* Azafrán en polvo, a gusto
* Agua de rosa, a gusto
* Hojas de menta , a gusto

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Pastel Que No Engorda


Pastel que no engorda
INGREDIENTES
* 275 gramos de harina de trigo integral
* 2 huevos
*1 taza de leche
* 3 cucharadas de aceite de oliva
* 2 cucharadas soperas de ron
* 1 bolsita de levadura
* 6 manzanas

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