Categoria Tortas y Pasteles

Trenza danesa de albaricoque y mango


INGREDIENTES

Masa
* 1 cucharada de levadura de panadería
* 125 ml de leche entera
* 75 gr de azúcar
* Ralladura de una naranja
* 1 cucharadita de cardamomo molido
* 1 y ½ cucharadita de extracto de vainilla
* ½ vaina de vainilla
* 2 huevos batidos
* 60 ml de zumo natural de naranja
* 450 gr de harina de todo uso
* 1 cucharadita de sal

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Crespillos


INGREDIENTES

Masa
* 2 huevos
* 175 grs de azúcar
* 175 grs de harina
* 1 taza de leche
* 1 cdita de levadura en polvo
* 1/2 taza de aceite
* azúcar glass al gusto

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Linzertorte


INGREDIENTES

* 350 gr de harina de repostería
* 120 gr de almendra troceada finemente
* 2 huevos
* 1 yema para pincelar
* una pizca de vainilla en polvo
* a cáscara de 1 limón, rallada
* 1 cucharadita de canela
* una pizca de sal
* 200 gr de mantequilla en pomada
Para el relleno:
* Mermelada al gusto 300 gr

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Pudding de aprovechamiento


INGREDIENTES

* Pan duro, magdalenas duras, suizos
* 2 huevos
* leche
* 1 cucharadita de levadura royal
* azúcar
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