26 June, 2008

INGREDIENTES

* 250 grms. de Coco rallado
* 1 Papa cocida del día anterior con cáscara
* 5 Huevos
* 150 grms. de Azúcar
* Ralladura de Limón


PROCEDIMIENTO

Meter todos los ingredientes
en la batidora; enmantequillar el recipiente. Colocar pequeñas porciones,
dándole forma redonda al preparado anterior; calentar el horno; dejar allí
las cocaditas de 15 a 20 minutos a 190ºC aproximadamente, hasta que estén
doraditas y crocantes