Domo de fresas y yogurt con salsa de curry

INGREDIENTES
* 500 grs fresa
* 30 grs gelatina ó grenetina en polvo
* 1000 mililitros yogurt natural
* 200 grs curry
* 10 grs menta fresca
* 50 grs cobertura de cacao con leche Nestlé®
PROCEDIMIENTO
1. Cortar las fresas delgadas y ponerlas en el molde en forma de media esfera.
2. Hidratar la gelatina e incorporársela al yogurt natural.
3. Vertir el molde y refrigerar.
4. Hacer un jarabe con el azúcar y el curry.
5. Adornar con figuras de cobertura de cacao y menta.
Fuente: Nestle


