5 August, 2008

INGREDIENTES

* 3 huevos
* 100 gramos de azúcar+ 50 gr para caramelizar el molde
* 1/2 litro de leche
* canela
* 4 magdalenas

PROCEDIMIENTO

n primer lugar caramelizar el molde con los 50 gramos de azúcar, un poco de agua y unas gotas de zumo de limón.
Aparte, hervir la leche con el azúcar y la canela, y cuando esté templada, echar las magdalenas y al rato, echar los huevos batidos.
Seguidamente echar todo al molde y meter 7 minutos a 700 w. y 5 minutos más o menos al máximo de potencia, hasta que la aguja salga limpia.

Fuente: chocolatepimienta.blogspot.com