19 August, 2008

Flan de Turron de crema Catalana
INGREDIENTES
* 70 gr de azúcar
* 200 ml de nata liquida
* 1/2 litro de leche
* 1 pastilla de turrón de crema catalana
* 1 sobre y medio de cuajada
* Caramelo líquido

PROCEDIMIENTO

Ponemos todos los ingredientes en el vaso, menos el caramelo líquido, trituramos y mezclamos primero en vel. 5-10 y luego programamos 8 minutos, 100º, v.3. Volcamos en un molde previamente caramelizado y dejar en la nevera hasta que cuaje.