7 August, 2008

INGREDIENTES

* 600 gr de Harina.
* 400 gr. Mantequilla(yo manteca que tenia una tarrina)
* 50 gr. Vino blanco.
* 50 gr. Zumo de naranja.
* Ralladura de la piel de 3 naranjas.

PROCEDIMIENTO

En un bol, poner los ingredientes de la masa y mezclar bien, hasta que estén todos los ingredientes integrados, dejar reposar en el frigorífico 1 hora.
Estirar con el rodillo, y cortar rectángulos, volver a meterlos en la nevera para que se enfríen bien.
Ponerlos en la bandeja del horno a 170º,arriba ,abajo y turbo, aprox, durante 20 minutos, comprobar si están secas antes de sacarlas.