Mallow (para acompañar el té)


Mallow (para acompañar el té)
INGREDIENTES
* galletas dulces
* 1 cucharada de mantequilla
* 1 cucharada de mermelada de fresa
* malvaviscos
* chocolate de cobertura

PROCEDIMIENTO

Se hace con cartón unos círculos. Las galletas se muelen hasta quedarse polvo y se mezcla con la mantequilla derretida, la masa tiene que estar homogénea.
Se distribuye en partes iguales a todos los círculos aplastándola bien y por todo el contorno. Dejar enfriar en la nevera.

La mermelada se calienta un poquito en el microondas y se pasa por un colador. Se reserva.
Cuando la galleta ya esté solidificada, se le da la vuelta al círculo y por la parte de la base se pone chocolate derretido, dejar secar.

Una vez que el chocolate esté duro se desmolda, quitándole el cartón. A cada uno en el centro se pone un poquito de mermelada, encima la nube y recubriéndolo todo con chocolate.
Se pone en la nevera hasta que esté duro el chocolate.

Fuente: elzurrondelospostres.blogspot.com

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