INGREDIENTES

* 100 gr. de avellanas peladas y tostadas en el horno.
* 150 gr. de azúcar
* 100 gr. de chocolate fondant
* 100 gr. de chocolate con leche
* 100 gr. de chocolate blanco
* 200 gr. de leche entera
* 150 gr. de aceite de girasol

PROCEDIMIENTO

Triturar las avellanas y el azúcar programando 15 segundos en velocidad 10, para que se quede muy finito
Añadir los chocolates y triturar 20 segundos en la velocidad 9
Agregar la leche y el aceite, programar 7 minutos a temperatura 50º y la velocidad 4
Verter la crema en un recipiente de cristal y dejarla enfriar

Fuente: MundoPostres.com