Torta doble mousse


Torta doble mousse

Ingredientes:

* 600cc Crema
* 300g Dulce de leche
* 300cc Chocolate semiamargo
* 2 sobres de Gelatina sin sabor
* 300g Merengue suizo

Para la base
* 2 Piononos de vainilla

Para la decoración
* 150g Baño de chocolate
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Manzanas acarameladas al vino tinto


Manzanas acarameladas al vino tinto

Ingredientes:

* 8 manzanas pequeñas rojas, lavadas y secas
* 1 1/2 tazas de vino tinto
* 2 tazas de azúcar
* 1/2 taza de agua
* 6 cdas de crema (nata)
* 8 palitos de madera
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Postre Rogel


Postre Rogel

Ingredientes:

* 11 yemas
* 1 huevo
* 1 taza de agua
* 200g de manteca
* 1k de harina
* dulce de leche para el relleno
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Torta brownie


 Torta brownie bien simple

Ingredientes

* 200g de Chocolate
* 200g de Manteca
* 4 Huevos
* 300g de Azúcar
* Ralladura de 1 naranja
* 100g de Harina
* 100g de Nueces
Para el relleno:
* 750g de Dulce de leche
Para la cubierta:
* 4 Claras
* 4 cdas de Agua
* 240g de Azúcar
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Bananas flambeadas en el microondas


 Prepara bananas flambeadas en el microondas

Ingredientes
* 4 Bananas (elije bananas firmes)
* 2 cdas de Coñac
* 3 cdas de Crema de leche fresca
* 8 bochas de Helado de crema
* 50g de Manteca
* ¼ cdita de Jengibre en polvo
* 100g de Azúcar
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Torta bombón de chocolate


 Torta bombón de chocolate

Ingredientes
Base
* 4 Huevos
* 250g de Azúcar
* 200g de Chocolate
* 150g de Mantequilla / Manteca
* 3 cdas de Harina 0000
Cubierta
* 150g de Crema de maní y chocolate
* 200g de Merengue italiano
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Galletas con cara de Calabaza


Galletas con cara de Calabaza

Ingredientes 12 unidades

* 140g de mantequilla ablandada
* 175g de harina
* 50g de azúcar glasé
* La piel rallada fina de una naranja mediana
Para el glaseado
* 50g de azúcar glasé
* 1 cda de zumo de naranja natural
Para el relleno
* 100g de queso mascarpone
* 1 cdita de azúcar glasé
* 25g de chocolate negro (con un 55% de cacao puro es suficiente), fundido
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