Muffins decorados


Muffins decorados

Muffins:
* Harina 520 g
* Azúcar morena 200 g
* Polvo para Hornear 50 g
* Sal 1 pizca
* Chocolate 1 tableta
* Nueces 100 g
* Pasas de uva rubias 100 g
* Leche 375 cc
* Manteca 100 g
* Esencia de vainilla 10 cc
* Huevos 2
* Azúcar
Pastillaje:
* Agua 100 cc
* Gelatina sin sabor 10 g
* Azúcar impalpable 1 k
Capa:
* Galletas de chocolate
* Mazapán
* Creama Chantilli
* Colorantes
* Arequipe
* Chocolate
* Chips de Chocolate o de Colores

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Arrollado de chocolate bien simple


Arrollado de chocolate bien simple

Ingredientes

* 3 Huevos
* 20g de Azúcar
* 2 cdas de Miel
* 60g de Harina
* 60g de Cacao amargo
Para el relleno:
* 200cc de Crema
* 200g de Chocolate
* 2 cdas de Café instantáneo
* 1 cda de Coñac
Para el baño:
* 100 cc de Café fuerte
* 100g de Cacao amargo
* 100g de Azúcar impalpable
* 2 cdas de Miel
* 2 cdas de Manteca
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Galletas tenebrosas para Halloween


Galletas tenebrosas para Halloween

Ingredientes:
* 250 gramos de harina de bizcochos (Flor)
* 125 gramos de azúcar glasé
* 125 gramos de mantequilla (la Asturiana con sal)
* 1 huevo

Decoración
* Podéis dar forma a las galletas con un cuchillo afilado, o con moldes.
* Para decorar utilizad regaliz, trocitos de gominolas, chocolate etc…
* Galletas terroríficas para halloween
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Pastel de Cerebro Humano


Pastel de Cerebro Humano

Ingredientes:
* 1 paquete de Flan o Postre sabor Vainilla para preparar
* 1 paquete de Galletas Rellenas de chocolate
* 1 Bol redondo
* Papel Metalico
* Pastel de cerebro humano para noche de animas
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Magdalenas para Halloween


Magdalenas para Halloween

Ingredientes:

50g de chocolate negro (con un 55% de cacao), cortado en trozos
85g de mantequilla, cortada en dados
1 cda de leche, agua o café
200g de harina con levadura
½ cdita de bicarbonato de sodio
85g de azúcar mascabado claro
50g de azúcar extrafino dorado
1 huevo
150mlo de nata
10 moldes para magdalenas
Para Decorar
100g de chocolate negro, (con un 55% de cacao), cortado en trozos y fundido
100g de chocolate blanco, cortado en trozos y fundido
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Crumble de manzana


Crumble de manzana en 5 pasos

Ingredientes
* 5 manzanas verdes
* 2 cdas de manteca
* 150 g de azúcar
* 1 cda de canela
* 1 cda de ralladura de limón
Crumble:
* 100 g de harina integral
* 50 g de avena
* 150 g de azúcar
* 100 g de manteca

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Cocina Muffins glaseados de higos y nueces


Cocina Muffins glaseados de higos y nueces

Ingredientes

* 150 g de Manteca
* 150 g de Azúcar
* 4 Yemas
* 100 cc de Higos en almíbar
* 50 g de Nueces
* 100 g de Leche en polvo
* 100 g de Harina leudante
* 4 Claras
Para el glasé:
* 100cc de Agua
* 150 g de Azúcar impalpable
* 150 g de Cacao amargo
* 2 cdas de Miel
* 2 cdas de Manteca

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