INGREDIENTES
* 1 litro de leche
* 1/2 litro de crema
* 100cc de ecencia de vainilla
* 1/2kilo de azucar
* 3 laminas de jalea sins abor

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INGREDIENTES
* ½ taza de harina
* 2 cdtas de polvo de hornear
* 1 taza de azúcar, ½ taza de jugo de naranja
* 3 huevos
* ½ taza de aceite de maíz
* Ralladura de 1 naranja

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INGREDIENTES
* 1/4 de kilo de harina cernida
* 10 huevos
* 150 gramos de azucar
* 1/2 litro de leche
* una pizca de sal
* aceite el que admita
* 80 gramos de azucar en polvo
* 4 dl. nata montada
* 80 gramos de pasas corinto
* 20 gramos de cascara naranja confitada
* Canela al gusto.

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INGREDIENTES
* 6 yemas
* 1 clara
* 2 cucharaditas de vainilla
* 1 cucharada de harina.
Para el almíbar:
* 2 tazas de azúcar
* 1 taza de jugo de mandarinas colado
* 1 taza de agua
* ¼ taza de coñac o brandy.

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INGREDIENTES
* 150g de Azúcar blanca
* 80g de harina
* 3 Yemas
* 150g de margarina
* 150g de baño de chocolate negro
* 3 claras
* 10cm3 de colorante caramelo
* 50g de harina de algarroba
* 2 unidades de ralladura de limón

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INGREDIENTES
* 1 litro de nata liquida
* 8 quesitos el caserio
* tarrina queso philadelfia
* 4 cucharadas soperas de azúcar

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