Mix Frutal para navidad


Este postre frutal es un manjar que entra principalmente por los ojos. Si desea dar mas color a esta preparación, agregue un tercer color, incorporando jugo de zanahorias y naranjas.

Mix Frutal para navidad

Ingredientes 8 porciones

* 2 manzanas peladas
* 2 peras peladas
* 2 tazas de leche
* 2 cdas de azúcar

Licuado rojo
* 100g de frutillas sin cabo
* 1 taza de leche
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Helado de almendras navideño


En noche buena siempre es muy rico tener un postre helado casero para deleitarse un rato antes de la navidad.

Helado de almendra navideño

Ingredientes

* 200g de almendras
* 200g de azúcar
* ¼ litro de agua
* ½ litro de leche
* 1 cucharadita de canela
* 1 limón
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Milhojas de manzanas navideño


Este postre es delicioso y fácil de preparar, por lo que no hay excusas para dejar a la familia sin un bocado dulce en la noche buena. También se pueden sustituir las manzanas por cualquier otra fruta con una consistencia similar.

Milhojas de manzanas navideño

Ingredientes:
* 6 manzanas rojas
* 100g de pasas de uva
* 50g de manteca
* 100cc de crema de leche
* 100g de azúcar
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Pastel de queso con chocolate y licor de café


Un postre de aspecto formidable muy recomendado para deleitar a los comensales en navidad o año nuevo. Tenga en cuenta que necesita bastante tiempo para hacerlo.
Pastel de queso con chocolate y licor de café
Ingredientes

* 50g de mantequilla
* 225g de galletas machacadas
* 225g de chocolate neggo
* 400g de queso cremoso
* 100g de azúcar moreno
* 4 huevos
* 300ml de nata liquida
* 5 cucharadas de licor de café

Para la cobertura
* 200ml de nata liquida
* 2 cucharadas de licor de café
* Cacao en polvo para decorar
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Pastel de Mousse de chocolate blanco


Pastel de Mousse de chocolate blanco

Ingredientes:

* 250g de chocolate negro, troceado
* tres cucharadas de licor de café
* 9 huevos grandes, separadas las claras de las yemas
* 120g de azúcar extrafino
* 175g de almendras molidas

Para la Mousse
* 150g de chocolate blanco troceado
* 600ml de nata liquida

Para la decoración
* Cacao en polvo
* Virutas de chocolate
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Pastel de Manzana y canela


Pastel de Manzana

Ingredientes:

* 1 kilo de manzanas rojas (de preferencia chilenas)
* 1 limón
* 180 gramos de azúcar refinada
* canela
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Pastel de queso con Chocolate blanco


Pastel de queso con Chocolate blanco

Ingredientes 10 porciones:

* 100g de galletas María
* 50g de mantequilla fundida
* 400g de chocolate blanco
* 300ml de nata liquida
* 250g de queso cremoso
* 250g de queso mascarpone

Para la salsa de arandanos
275g de arandanos
50g de azúcar extrafino
1 cucharada de zumo de limón
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