Ingredientes

* 1 taza de azúcar
* 113 g de mantequilla
* 1 huevo
* 1 taza de harina

Procedimiento

1. Precalienta el horno a 190°C. Enmanteca la bandeja y luego enharínala.
2. Coloca la mantequilla, la harina y el azúcar en un bol. Mezcla bien.
3. Después de mezclar, amasar la pasta hasta que tenga una consistencia blanda.
4. Cuando la masa esté lista divídela en partes iguales y dales la forma deseada procurando que cada galleta tenga un grosor aproximado de medio centímetro.
5. A continuación, coloca cada galleta cuidadosamente en la bandeja previamente enharinada.
6. Pon la bandeja en el horno y hornea durante 15 minutos a una temperatura de 180°C.
7. Deja las galletas en la bandeja hasta que se enfríen.

Fuente: http://biensimple.com