INGREDIENTES
Para el fermento:
* 10g de levadura
* ½ cda de azúcar
* 25cm3 de leche
Para la masa:
* 250g de harina
* 1g de sal
* 100cm3 de leche
* 30g de manteca blanda
Para el armado:
* Agua c/n
* Sésamo negro tostado c/n
* 10g de sal
* Huevos c/n

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INGREDIENTES

* 1 yogur natural (he utilizado uno griego)
* 3 medidas de harina integral bizcochona
* 3 ½ medidas de azúcar moreno
* ½ medida de aceite
* 3 cucharitas (de las de café) de jengibre en polvo
* 3 cucharitas (de las de café) de canela
* La ralladura de un limón
* La ralladura de una naranja
* 3 ó 4 huevos (yo pongo 4)
* Mantequilla para untar el molde

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INGREDIENTES

* 500 gr de harina
* 100 gr de azúcar
* 100 gr de mantequilla en pomada
* 2 huevos
* 25 gr de levadura fresca
* una pizca de sal
* leche templada para amasar (unos 200/250 ml, según el tipo de harina)

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