Para la masa
* 400g de Harina 0000
* 10g de Sal
* 50g de Azúcar
* 200g de Mantequilla
* 1 Huevo
* c/n de Agua frÃa
Para el relleno
* Manjar blanco / dulce de leche 1 k
Para la cubierta
* 400g de Azúcar
* 500g de Coco rallado
* 3 Huevos
* 3 tazas de azúcar granulada
* 4 huevos, separar las yemas de las claras
* 1 lata de leche evaporada
* 2 tazas de queso parmesano rallado
* 3 tazas de harina para todo uso
* 1 cucharada de polvo para hornear
* 2 barras de mantequilla, derretida
* 1 cucharadita de semillas de ajonjolÃ
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