Receta original del budín de pan casero con uvas pasas y nueces.

Ingredientes:

* 400gr de miga de pan duro
* 150gr de azúcar moreno
* 1 litro de leche
* 2 cucharadas de corteza de limón rallada
* 3 huevos
* 100gr de uvas pasas
* 50gr de nueces
* 50gr de mantequilla
* Una pizca de sal
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Ingredientes 8 porciones:

* 140g de chocolate negro troceado
* 175g de manteca cortada en dados
* 175g de azúcar mascabado
* 225g de harina con levadura
* 1 cda de cacao en polvo
* 2 huevos grandes batidos
* 100g de nueces troceadas
* Para servir
* 100g de chocolate blanco troceado
* 300ml de nata liquida
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INGREDIENTES 12 unidades:

Masa Frola
275g de harina
50g de azúcar impalpable
Ralladura de limón
100g de manteca
1 huevo

Crema pastelera
70g de azúcar
30g de harina
2 huevos
300cm3 de leche
1cdta de esencia de vainilla

100g de fruta abrillantada
100g de vainillas o bizcochuelo
1 copita de licor a gusto
C/N de azúcar impalpable
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INGREDIENTES
* 100gr de manteca
* 200gr de azúcar
* 2 huevos, 200gr de harina
* 2 cdtas de polvo de hornear
* 100gr de avena arrollada
* ½ taza de leche
* 150gr de mermelada de frambuesa
* 1 cdta de esencia de vainilla
* ralladura de 1 limón

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INGREDIENTES
* 25g de te Sweet Tiber de Tealosophy
* ½ taza de agua caliente
* 200g de manteca
* 200g de azúcar
* 4 huevos medianos
* 300g de harina
* 2 cditas de polvo de hornear
* ½ cdita de esencia de vainilla
* 1 ½ tazas de naranjas abrillantadas picadas

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