INGREDIENTES
* 120 gramos de mantequilla fundida
* 250 gramos de galletas tipo digestiva de chocolate
* 500 gramos de queso cremoso ( terrina)
* 2 huevos
* 100 gramos de azúcar
* 1 cucharada de cacao en polvo
* 1 cucharadita de café soluble
* 250 gramos de chocolate fondant
* 300 gramos de nata
* 45 gramos de mantequilla fundida
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INGREDIENTES
* 2 peras medianas, partidas a la mitad y sin semillas
* 1 cucharada de jugo de limón
* 1cucharadita de vainilla
* 2 cucharadas de mini chocolate kisses semi-dulces (los que se usan para preparar las galletas de chocolate chips)

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INGREDIENTES
* 200 gr. de dulce de leche
* 85 gr. de mantequilla
* 20 gr. de chocolate negro al 70% troceado
* 40 gr. de harina
* 10 gr. de cacao puro en polvo
* 2 huevos
* 2 yemas
* Una pizca de sal o flor de sal.

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INGREDIENTES
* Receta básica de panqueques
Relleno
* 1 taza de mermelada de frutilla
* 1 lata de peras en almíbar
* 1 taza de salsa de chocolate
* coco rallado
Salsa de chocolate
* 50 gramos de chocolate
* 2 cucharadas de manteca
* 1 y 1/2 taza de azúcar, total 300 gramos
* 1/3 de taza de agua, total 80cc.
* 1/3 de taza de crema doble, total 80cc

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INGREDIENTES
* 60 ml de agua
* 60 gr. de azúcar
* 20-30 ml. de whisky
* 2 cdas. colmadas de café instantáneo
* 250 gr. de chocolate de cobertura (he usado nestle postres)
* 6 hojas de gelatina o un sobre
* 400 ml. de nata
* 3 claras
* 50 gr de azúcar (25 gr. para montar la nata y 25 gr. para las claras)
* Cacao puro para spolvorear
* La base puede ser de bizcocho,tipo pa de pesic.

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INGREDIENTES
* 1 tableta de chocolate fondant
* Mitades de nueces
* Almendras
* Pistachos
* Pasas
* Avellanas peladas

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INGREDIENTES

* Tejas de coco y choco
* 130 grs de azúcar glas
* 70 gramos de mantequilla
* 3 claras huevo
* 85 gramos de harina
* 30g coco rayado

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