Mousse de chocolate y mascarpone

Categoria: Mousses

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Mousse de chocolate y mascarpone

INGREDIENTES

* 175 gr. de azÃºcar
* 50 gr. de harina
* 50 gr. de fÃ©cula de patata (se vende en tiendas de dietÃ©tica) he puesto foto al final
* 4 huevos
* piel de limÃ³n rallada
* pizca de sal
* azÃºcar glass para espolvorear
* 2 huevos
* 75g azÃºcar
* 40ml de leche
* 250g de nata
* 3 hojas de gelatina
* media cucharada de maizena
* 150g de chocolate
* un pelin de leche para deshacer la gelatina

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Dalkis de chocolate

Categoria: Cremas

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Dalkis de chocolate

INGREDIENTES

* 3 huevos
* 6 cucharadas de colacao
* 3 cucharadas de azÃºcar
* 2 cucharadas de harina
* 1/2 litro de leche y un vaso para el final.
* una pizca de sal

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Dr Pepper Cake

Categoria: Tortas y Pasteles

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Dr Pepper Cake

INGREDIENTES

* 250 gramos de harina de reposterÃa
* 1 cucharada de levadura en polvo (10 gr)
* 1 pizca de sal
* 1 cucharadita de bicarbonato
* 3 cucharadas soperas colmadas de cacao puro en polvo
* 300 gr. azÃºcar glass (yo le puse 200 gr.)
* 2 huevos
* 1 chorrito de esencia de vainilla
* 250 gr. margarina
* 175 ml. Dr. Pepper
* 250 ml de leche entera (yo usÃ© desnatada)
* 2 cucharadas colmadas de cacao puro en polvo
* 75 gr. margarina
* 200 gr. de azÃºcar glass
* 4 cucharadas de Dr. Pepper

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