Ingredientes:

* 250g de ciruelas pasas
* 4 cucharadas de coñac
* 25g de cacao en polvo
* 100g de chocolate negro
* 50g de mantequilla
* 175g de azúcar extrafino
* clara de 4 huevos
* 85g de harina
* 1 cucharadita de canela molida
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