INGREDIENTES
* 8 yemas de huevo
* 200 gr. de azúcar
* 150 gr. de leche condensada
* 1 litro de agua
* 100 gr. de maicena (harina de maíz refinada) o almidón
* Una rama de canela, corteza de limón y/o esencia de vainilla

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INGREDIENTES
* 3 Platanos maduros
* 1 taza y media de azucar
* 3 palitos de canela
* 4 clavos de olor
* 1 litro de leche

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INGREDIENTES
* 250 gr. de azúcar
* 50 gr. de azúcar glas
* 11 yemas de huevo
* 1 huevo entero
* Ralladura de naranja o limón
* Agua
* Moldes de papel
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INGREDIENTES
* 1 taza de azúcar granulada
* 1/2 taza de agua
* 1 lata de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
* 1 lata (14 oz.) de leche condensada NESTLÉ CARNATION Sweetened Condensed Milk
* 1/8 cucharadita de nuez moscada
* 1 paquete (8 oz.) de queso crema, suavizado y cortado en cubitos
* 6 huevos grandes
* 2 cucharadas de ron
* 1/2 cucharadita de canela en polvo
* 1 flores comestibles y frambuesas frescas para la guarnición
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INGREDIENTES
* 1 1/2 litros de leche
* 20 g de almendras blancas, finamente picadas
* 20 g de pistachos, finamente picados
* 8 vainas de cardamomo
* 4 cdas de azúcar

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INGREDIENTES
* 135 gr. de avellanas o almendras crudas (es importante que las tostemos nosotros).
* 88 gr. de azúcar.
* 25 ml. de agua.
* Una vaina de vainilla usada

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