Ingredientes:

* 4 cucharadas de manteca
* 4 cucharadas de azúcar
* 4 yemas
* Fécula de maíz
* Dulce de Leche

Preparación:

Ablande la manteca, agregue el azúcar, luego las 4 yemas y bata, por ultimo incorpore la fécula, tanta como sea necesaria, para formar una masa tierna y fácil de trabajar. Estire no muy fina y corte con cortapasta redondo mediano. Coloque sobre chapa de horno ennantecada y lleve a horno a temperatura 200C por aproximadamente 12 minutos. Una vez prontas las tapitas retiren de la chapa con espátula suavemente, pues son muy tiernas. Pegüelas de a dos con dulce de leche firme y pase el borde por coco rallado.