Categoria Dulces y Mermeladas

Machacado de Membrillo


Machacado de Membrillo

Ingredientes:

* 8 membrillos
* 1 kilo de azúcar rubia
* Canela a gusto
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Dulce de Coco


Dulce de Coco

Ingredientes:

* 1 litro de leche
* 1 raja de canela
* 1 pizca de sal
* 200 gramos de coco rallado
* 1 taza de azúcar
* 8 yemas
* 50 gramos de maicena
* Gotas de pintura vegetal amarilla
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Mermelada de Fresas Casera


Mermelada de Fresas Casera
INGREDIENTES
* 1 kg de fresas
* 750 gr de azúcar

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Sushi dulce



INGREDIENTES
Para el arroz con leche:
* 500 ml de leche
* 50 gr. de arroz
* corteza de limón (solo la parte amarilla)
* canela en rama
* 50 gr. de azúcar.

Para imitar el pescado crudo:
* gambas
* pimiento

Caviar negro y rojo:
* pastillas de goma de colores y moras.

Para imitar el alga:
* cobertura de chocolate negro

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Yemas de Santa Teresa para Pascua



INGREDIENTES
* 12 yemas de huevo
* 175 gr. de azúcar
* 14 cucharadas de agua
* 1 trozo de canela en rama
* cáscara de limón
* azúcar glas
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Dulce de Papayuela



INGREDIENTES
* 8 papayuelas
* 6 tazas de agua
* 1 libra de azúcar

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Bizcochos húmedos de chocolate



INGREDIENTES
* 125g de manteca
* 125g de azúcar impalpable
* 3 huevos
* 150g de harina
* 5g de polvo de hornear
* Vainilla c/n
* 20g de cacao
* 10g de colorante caramelo
* Azúcar granulada c/n
* Moldes de papel

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