INGREDIENTES
* 500 mm agua
* 190 gramos tapioca, almidòn de yuca
* 180 gramos huevo
* 20 gramos gelatina
* 45 mililitros agua fría
* 54 gramos yema de huevo
* 397 mm leche condensada La lechera®
* 300 mm leche evaporada Carnation®
* 500 grs relleno horneable de fresa Deli®

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INGREDIENTES
* 6 kiwis
* 1 taza de ricotta
* gotas de vainilla
* edulcorante
* leche descremada

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INGREDIENTES
* Bizcocho a la cuchara
* Claras
* Azúcar 100 g
* Yemas 4
* Esencia de vainilla 1 cda
* Harina 0000 100 g
* Crema Diplomata
* Crema pastelera 400 g
* Crema de leche 200 cc
* Kirsh 2 cdas
* Frutillas 300 g
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INGREDIENTES
* 75 grs maracuyá pulpa
* 750 grs piña
* 150 mililitros tequila
* 20 grs menta fresca picada finamente
* 7 grs limón ralladura
* 100 grs cobertura de chocolate semi amargo Nestlé®
* 75 grs topping de maracuyá Deli®
Para el sorbete:
* 100 grs nopales baby
* 50 grs azúcar
* 5 grs concentrado de limón Clic®

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INGREDIENTES
* 500 grs fresa
* 30 grs gelatina ó grenetina en polvo
* 1000 mililitros yogurt natural
* 200 grs curry
* 10 grs menta fresca
* 50 grs cobertura de cacao con leche Nestlé®

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INGREDIENTES
* fresones
* gelatina sin sabor
* yogurt natural descremado
* sacarina o splenda

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INGREDIENTES
* 1/3 taza de banano rodajeado
* 1/3 taza de melocotones picados frescos o enlatados (escurridos)
* 1/3 taza de frambuesas
* 1/4 taza de yogur descremado de vainilla, limón o lima
* 2 bagels suaves, separados a la mitad, o 4 rodajas de pan de banano, de ½ pulgada de ancho
* 1 cucharada de azúcar mezclada con canela

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