Recetas de Postres y Pasteles en Tus Postres.Com » Galletas de coco http://www.tuspostres.com Recetas de Postres Faciles, Pasteleria y Reposteria Tue, 08 Jun 2010 20:40:57 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 Galletas de coco y chocolate http://www.tuspostres.com/galletas-de-coco-y-chocolate/ http://www.tuspostres.com/galletas-de-coco-y-chocolate/#comments Mon, 27 Apr 2009 15:47:13 +0000 Tus Postres http://www.tuspostres.com/?p=1029
INGREDIENTES
* 240g de manteca blanda
* 250g de azúcar
* 3 huevos
* 450g de harina
* ½ cdta de bicarbonato
* 2 cdtas de coco rallado
* 200g de chocolate amargo
* 1 pizca de sal

PROCEDIMIENTO

Mezclar y tamizar todos los secos. Batir la manteca con el azúcar a blanco. Incorporar los huevos de a uno e incorporar a los secos. Por ultimo incorporar el chocolate picado groseramente. Colocar por cucharas sobre una asadera limpia. Enfriar por 15 minutos y cocinar en horno de 180 grados por 15 minutos. No deben secarse. Se pueden hacer rollos de masa envueltos en film o aluminio y congelar. Para cocinar se cortan en rodajas y va directo al horno.

Fuente: MundoPostres.com

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