Categoria Galletas de Navidad

Spekulatius – Galletas de Navidad


Las Spekulatius son unas galletas cuya receta originalmente es holandandesa, y se preparan especialmente para que Santa Claus se alimente con ellas.


INGREDIENTES
* 400 g de harina
* 2 cucharaditas de polvo para hornear
* 1/2 cucharadita de canela
* 1/4 cucharadita de clavo de olor
* 1/4 de nuez moscada
* 1 pizca de pimienta blanca
* 1 pizca de jengibre en polvo
* 150 g de manteca
* 250 g de azúcar molido
* 1 huevo

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