Ingredientes
* 2 Mango
* 1 sobre de Gelatina
* 150cc de Crema de leche
* 150g de Azúcar
* 2 Claras de huevo
* Hojas de menta

Continuar leyendo…

INGREDIENTES

Masa
* 1 cucharada de levadura de panadería
* 125 ml de leche entera
* 75 gr de azúcar
* Ralladura de una naranja
* 1 cucharadita de cardamomo molido
* 1 y ½ cucharadita de extracto de vainilla
* ½ vaina de vainilla
* 2 huevos batidos
* 60 ml de zumo natural de naranja
* 450 gr de harina de todo uso
* 1 cucharadita de sal

Continuar leyendo…

INGREDIENTES

Para las tortillas
* 500 g de Harina 0000
* 1 pizca de Sal
* 300 cc de Agua
Para el relleno
* 1 Mango
* 2 Plátanos / banana
* 2 cdas de Azúcar
* 40 g de Mantequilla

Continuar leyendo…

INGREDIENTES

MASA DE GALLETA
* Harina 0000 200 g
* Polvo leudante 1 cdita
* Sal 1 pizca
* Huevos 2
* Leche 400 cc
* Manteca 40 g
* Manteca adicional

Continuar leyendo…