Recetas de Postres y Pasteles en Tus Postres.Com » Mermelada Casera http://www.tuspostres.com Recetas de Postres Faciles, Pasteleria y Reposteria Tue, 08 Jun 2010 20:40:57 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 Mermelada de Fresas Casera http://www.tuspostres.com/mermelada-de-fresas-casera/ http://www.tuspostres.com/mermelada-de-fresas-casera/#comments Wed, 03 Jun 2009 14:59:24 +0000 Tus Postres http://www.tuspostres.com/?p=1081 Mermelada de Fresas Casera
INGREDIENTES
* 1 kg de fresas
* 750 gr de azúcar

PROCEDIMIENTO

Lavar las fresas y quitarles el rabito.

Poner las fresas dentro del vaso del thermomix y triturarlas unos segundos en

velocidad 5.

Añadir el azúcar y programar 20 minutos, temperatura 100º, velocidad 4

poniendo el cestillo en lugar del cubilete.

Al terminar el tiempo programar 10 minutos más a la misma velocidad pero

ahora en temperatura varoma y sin olvidar poner el cestillo arriba de la tapa

para que no salpique.

Si terminado el tiempo todavía está un poco liquida (eso ya va a gustos)

programar unos minutillos más a temperatura varoma y a la misma velocidad

hasta quedar con la consistencia deseada.

Fuente:chocolatepimienta.blogspot.com

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