Ingredientes para 8-10 porciones:
* 500 gr. de masa de hojaldre congelada, refrigerada o hecha en casa
* azúcar glas para laminar la masa
* 250 gr. de mantequilla
* 75 gr. de coco rallado + el necesario para rebozarlas
* 150 gr. de azúcar glas
* huevo batido para pincelar las palmeritas antes de hornear
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