Ingredientes
Para las frutas
* 200 g de Uvas pasas
* 200 g de Frutas confitadas
* 200 g de Nueces
* 200 g de Castañas de cajú
* 200 g de Almendras
* 100 cc de Ron
Para el fermento
* 300g de Harina 000
* 25g de Miel
* 25g de Levadura fresca
* 150cc de Agua
Para la masa
* 90g de Levadura fresca
* 100cc de Leche
* 4 Huevos
* 300g de Azúcar
* 20g de Extracto de malta
* 10g de Sal
* 1 cdita de Esencia de vainilla
* 700g de Harina 0000
* 200g de Mantequilla
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INGREDIENTES
* 2 huevos
* 170 g de manteca
* 125 g de azúcar
* 1 cucharadita de esencia de vainilla
* 100 g de cáscara de limón abrillantada
* cáscara rallada de 1 limón
* 50 g de almendras dulces
* 150 g de pasas de uva
* 150 g de frutas abrillantadas confitadas cortadas en dados
* 1/2 kg de harina
* 6 cucharaditas de polvo de hornear
* 1 taza de leche
* azúcar impalpable o almíbar para decorar
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INGREDIENTES
* 2 huevos
* 170 g de manteca
* 125 g de azúcar
* 1 cucharadita de esencia de vainilla
* 100 g de cáscara de limón abrillantada
* cáscara rallada de 1 limón
* 50 g de almendras dulces
* 150 g de pasas de uva
* 150 g de frutas abrillantadas confitadas cortadas en dados
* 1/2 kg de harina
* 6 cucharaditas de polvo de hornear
* 1 taza de leche
* azúcar impalpable o almíbar para decorar
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