Un postre de aspecto formidable muy recomendado para deleitar a los comensales en navidad o año nuevo. Tenga en cuenta que necesita bastante tiempo para hacerlo.

Ingredientes

* 50g de mantequilla
* 225g de galletas machacadas
* 225g de chocolate neggo
* 400g de queso cremoso
* 100g de azúcar moreno
* 4 huevos
* 300ml de nata liquida
* 5 cucharadas de licor de café

Para la cobertura
* 200ml de nata liquida
* 2 cucharadas de licor de café
* Cacao en polvo para decorar
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Ingredientes:

* 250g de chocolate negro, troceado
* tres cucharadas de licor de café
* 9 huevos grandes, separadas las claras de las yemas
* 120g de azúcar extrafino
* 175g de almendras molidas

Para la Mousse
* 150g de chocolate blanco troceado
* 600ml de nata liquida

Para la decoración
* Cacao en polvo
* Virutas de chocolate
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