Bizcocho de Coco
INGREDIENTES
* 1 yogurt de coco
* 125 gr. de azúcar
* 4 huevos
* 125 gr. de aceite de girasol
* 125 gr. de harina de trigo
* 125 gr. de coco rallado
* 1 sobre de levadura química
* 1 cucharadita de mantequilla
Categoria Pasteles
Crema al queso de la pasion sobre galleta de bizcocho
INGREDIENTES
Galleta de bizcocho
* 180 g de harina
* 135 g de mantequilla
* una pizca de sal
* 1 cucharada de azúcar
* 1 yema de huevo
* 4 cucharadas de leche
Crema al queso de la pasión
* 200 g de queso de cabra fresco
* 60 g de crema
* 30 g de azúcar
* 3 frutas de la pasión
* 2 cucharadas de azúcar
* unas gotas de limón
* Galletas
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Budin de Naranjas y Sweet Tibet
INGREDIENTES
* 25g de te Sweet Tiber de Tealosophy
* ½ taza de agua caliente
* 200g de manteca
* 200g de azúcar
* 4 huevos medianos
* 300g de harina
* 2 cditas de polvo de hornear
* ½ cdita de esencia de vainilla
* 1 ½ tazas de naranjas abrillantadas picadas
Pastel de Mascarpone
INGREDIENTES
* 2 huevos
* 100 gr de azúcar
* 90 gr de harina
* 1 cucharadita de levadura y otra de cacao amargo
* 1 taza de café
* 1 taza de azúcar
* 1 taza de vino dulce
* 120 gr de queso mascarpone
* 30 gr de azúcar glass
* 2 yemas de huevo
Pastelitos de Amor
INGREDIENTES
* 2 tazas de yogur bajo en grasa
* 1 taza de avena molida
* 1 1/2 taza de arándanos secos
* 1 2/3 tazas de harina integral
* 2 cucharaditas de nuez moscada
* 1 cucharadita de polvo de hornear
* 1 huevo entero más una clara
* 2 cucharadas de aceite vegetal
* 1/2 taza de azúcar morena
* 1/3 taza de almendras rodajeadas
* 1/4 taza de azúcar blanca
* 1 cucharadita de canela
Torta Savarín Esmeralda de Nochebuena
INGREDIENTES
Para el budín:
* 250g de crema de leche
* 125g de nueces
* 100g de azúcar
* 50g de chocolate tipo esmeralda
* 30g de avellanas
* 2 y ½ claras
* 3 yemas
* 40g de almidón de maíz
Para la ganache de chocolate:
* 100g de chocolate en barra
* 100g de crema de leche
* 50g de glucosa
Decoración:
* nueces mariposa c/n
* caramelo c/n
Pastel Que No Engorda
INGREDIENTES
* 275 gramos de harina de trigo integral
* 2 huevos
*1 taza de leche
* 3 cucharadas de aceite de oliva
* 2 cucharadas soperas de ron
* 1 bolsita de levadura
* 6 manzanas