Ingredientes 8 raciones:

* 20cm de bizcocho de chocolate
* La corteza rallada de 1 naranja
* 5 cucharadas de mermelada
* 1.200ml de helado de vainilla ablandado
* 400ml de sorbete de naranja ablandado
* Salsa de chocolate caliente

Para el merengue
* La clara de 4 huevos
* 225ml de azúcar extrafino
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