Recetas de Postres y Pasteles en Tus Postres.Com » Postres de Panaderia http://www.tuspostres.com Recetas de Postres Faciles, Pasteleria y Reposteria Thu, 05 Jan 2012 20:19:15 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 Polvorones http://www.tuspostres.com/polvorones/ http://www.tuspostres.com/polvorones/#comments Thu, 28 Aug 2008 15:19:54 +0000 Tus Postres http://www.tuspostres.com/?p=541 PolvoronesINGREDIENTES
* Harina 360g
* polvo de hornear 1 ½ cdita
* azúcar 110g
* manteca 200g
* esencia de vainilla ½ cdita
* azúcar impalpable 2 cdas
* canela 1 cda

PROCEDIMIENTO

Colocar la harina, previamente tamizada, en una asadera y ponerla a secar al horno, a temperatura suave 20´.

Retirar y dejar enfriar.

Tamizarla junto al polvo de hornear y el azúcar.

Agregar la manteca fría y la esencia, mezclar con un tenedor.

Tomar porciones con las manos enharinadas y aplastar para darles forma redonda y ½ cm de espesor.

Colocar los polvorones sobre una placa forrada con papel manteca enmantecado.

Cocinar en horno suave 20´.

Al retirarlos espolvorear con el azúcar impalpable y la canela mezclados.

Fuente: MundoPostres.Com

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